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Pain

Posted by mazet on 15 Avr 2022 in Divers
Pain
  • Préparation : 10 min
  • Repos : 2 heures
  • Cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 3 mugs de farine
  • 1 mug d'eau
  • 3 cuillères rases de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger

Préparation :

  1. Pétrir l'ensemble des ingrédients
  2. Ajouter 1 à 2 cuillères de farine si la pate colle trop
  3. Laisser reposer 2 heures
  4. Préchauffer le four à 240°C
  5. Disposer le pâton formé sur un papier sulfurisé au fond d'une cocotte en fonte
  6. Faire 2 entailles avec une lame de rasoir
  7. Saupoudrer très légèrement de farine
  8. Faire cuire 45 minutes
  9. Laisser refroidir avant de le trancher

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