Les merveilles
Posted by mazet on 27 Aoû 2016 in Dessert
- Nombre de personnes : 4
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 500 g de farine
- 5 œufs
- 1 sachet levure
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère de vanille
- 1 cuillère de rhum ou de Ricard
Préparation
- Mettre la farine dans un saladier.
- Battre légèrement les œufs.
- Faire un trou au milieu de la farine et y mettre les œufs battus.
- Ajouter la levure, le beurre fondu, le sel est le parfum.
- Mélanger avec les doigts (propres si possible). Si ça colle, rajouter de la farine.
- Étirer la pâte au rouleau sur une planche farinée (2mm d'épaisseur environ).
- Couper la pâte en morceaux.
- Faire frire dans un bain d'huile en les retournant avec une fourchette.
- Les sortir rapidement et les saupoudrer de sucre.