Posted by mazet on 11 Déc 2011 in Dessert
- Nombre de personnes : 6
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 50 min
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 1 pot de yaourt d'huile
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de yaourt de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 3 sachets de sucre vanillé
- 1 boîte moyenne de pêches au sirop
Préparation :
- Versez dans une terrine le yaourt.
- Ajoutez y successivement le pot de yaourt d'huile, les 2 pots de sucre ainsi que les 3 pots de farine.
- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et battez les en neige.
- Incorporer les jaunes au reste du mélange.
- Ensuite, ajoutez les blancs en neige à la pâte homogène sans les casser à l'aide d'une cuillère en bois.
- Ajoutez la levure et les sachets de sucre vanillé.
- Dans un moule à gâteau rond graissé, déposez les pêches.
- Puis versez la pâte afin de les recouvrir.
- Laissez cuire entre 45 min et 1 heure au four à 160°C (thermostat 5-6).
- Arrosez le gâteau avec le jus des pêches après la cuisson